เซซามิน จากงาดํา สรรพคุณคืออะไร มาไขความลับของสุขภาพ จากเซซามินที่คุณอาจยังไม่รู้ วันนี้ jaae2u จะมาบอกเล่าข้อมูลสักเล็กน้อย เพื่อให้คุณได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับ เซซามิน (Sesamin) และสารสกัดงาดำที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพของคุณกันคะ
ต้นกำเนิดของ เซซามิน(sesamin)
เซซามิน หรือสารสกัดงาดำ มีต้นกำเนิดจากงาดำ ที่ได้รับความสนใจจากการวิจัยของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่มากว่า 20 ปี เซซามิน Sesamin เป็นสารสกัดที่มีคุณค่าทางสารอาหาร ท่ามกลางความสนใจในการรักษาและสุขภาพ เซซามิน Sesamin มีฤทธิ์ทางการแพทย์ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และโรคกระดูก เข่าเสื่อม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากมายในการดูแลสุขภาพอื่น ๆ ที่คุณอาจสนใจ
จาก10 ข้อสงสัยในสรรพคุณของ งาดำ?
- ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง: เซซามินมีความสามารถในการยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็ง ทำให้มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ จริงหรือไม่?
- รักษาโรคกระดูก: ช่วยเพิ่มการประสานกระดูก ทำให้เป็นประโยชน์สำหรับการรักษาโรคกระดูกเช่น ข้อเสื่อม, กระดูกพรุน จริงหรือไม่?
- ลดความดันโลหิต: มีความสามารถในการลดความดันโลหิต ทำให้มีประสิทธิภาพในการปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด จริงหรือไม่?
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก: ช่วยลดการสะสมของไขมันที่ไม่พึงประสงค์ และกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญพลังงาน ทำให้มีประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำหนัก จริงหรือไม่?
- ป้องกันโรคหัวใจ: ลดการสะสมของไขมันในหลอดเลือด และเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด, เสริมให้ระบบหัวใจทำงานได้ดีขึ้น จริงหรือไม่?
- ฟื้นฟูโรคเกี่ยวกับสมอง: เสริมสร้างกระบวนการเมตาบอลิสึม, ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทที่ยังดีอยู่ และช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาทที่เสื่อมสภาพ จริงหรือไม่?
- ลดความเหนื่อยล้า: ช่วยกระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิสึม, เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย, ลดความเหนื่อยล้า จริงหรือไม่?
- ป้องกันโรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง: ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัมพฤกษ์และอัมพาต โดยปกป้องเซลล์ประสาทและฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมสภาพ จริงหรือไม่?
- ช่วยในกระบวนการฟื้นฟูหลังจากการทำลายเซลล์: เสริมให้เกิดกระบวนการฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลาย เช่น ในกรณีของโรคมะเร็ง จริงหรือไม่?
- ส่งเสริมการเผาผลาญพลังงาน: เสริมสร้างการเผาผลาญพลังงานที่มีประสิทธิภาพ, ช่วยให้ร่างกายมีความสมดุลที่ดีขึ้น จริงหรือไม่?
“วันนี้ เรามาไขคำตอบเหล่านี้ ไปพร้อมๆกันนะคะ”
รู้หรือไม่ เซซามิน ไม่ใช่ ผงงาดำ หรือ น้ำมันงาดำ ธรรมดาทั่วไป
ข้อนี้ หลายท่านๆ ยังเข้าใจผิดเรื่องการทาน อาหารเสริมงาดำหรืออาหารเสริมน้ำมันงา ทั่วๆไป จะได้รับสารเซซามินเหมือนๆกัน แต่ที่จริงแล้ว ไม่เหมือนกันนะคะ เพราะนอกจากจะมีสารเซซามินน้อยมากๆๆแล้ว ยังอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่บริโภคเป็นประจำ หรือจำนวนมากๆได้ค่ะ ข้อมูลเพิ่มเติมจากบทความ อันตรายจากน้ำมันงาดำ
แล้วเซซามิน ทำมาจากอะไร?
เมื่อพูดถึง เซซามิน, หลายคนอาจสงสัยว่าสารสกัดนี้ถูกนำมาจากอะไร? ในความเป็นจริง, เซซามิน เป็นสารสกัดที่ได้มาจาก “เมล็ดงาดำ”ถูกต้องแล้วค่ะ แต่เป็นผลงานวิจัยทางการแพทย์และเทคโนโลยีที่สูงมีประสิทธิภาพมาก “ไม่เหมือนผงงาดำ หรือ น้ำมันงาดำ ธรรมดาทั่วไป“
กว่าจะมาเป็น เซซามิน ขั้นตอนการสกัดเซซามินจากเมล็ดงาดำ

- บดเมล็ดงา: เมล็ดงาถูกนำมาบดให้ละเอียดเพื่อเตรียมการสกัด.
- สกัดน้ำมันงา: น้ำมันงาถูกสกัดออกโดยใช้วิธีการหีบเย็น, ทำให้ได้น้ำมันที่มีคุณภาพสูง.
- การฆ่าเชื้อ: ผงงาที่ได้จะถูกฆ่าเชื้อโดยวิธีการสเตอรอยด์ ด้วยความร้อนสูง.
- เข้ากระบวนการโครมาโทกราฟี: เซซามินบริสุทธิ์จะถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคโครมาโทกราฟีใน 7 ขั้นตอน.
- ผลิตเซซามิน: ผงผลึกเซซามินที่ได้จากขั้นตอนก่อนหน้านี้จะถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริม.
(คลิป ขั้นตอนการสกัดเซซามิน)
ปริมาณสารสกัดเซซามินจากงาดำ ที่ได้

จากข้อมูลวิจัย, 1 กิโลกรัมของเมล็ดงาดำสามารถสกัดได้เซซามินบริสุทธิ์ประมาณ 1.07 กรัม. ดังนั้น, การใช้ 20 กิโลกรัมของเมล็ดงาดำจะทำให้ได้เซซามินเพียง 21.5 กรัม.เท่านั้น ซึ่งน้อยมาก
“เซซามินบริสุทธิ์แท้ จึงมีราคาสูงมาก” เนื่องจากปริมาณน้อยและกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน, เซซามินบริสุทธิ์จึงมีราคาสูงและมีความปลอดภัยมากกว่าน้ำมันงาทั่วไป.
เรื่องราวงานวิจัย”เซซามิน” ในทางการแพทย์
(คลิปข่าวช่อง3)
ในทางการแพทย์ “เซซามิน” เป็นสารสกัดจากงาดำ ถูกจัดอยู่ในกลุ่ม “นูทราซูติคอล” แปลว่าอาหารที่ออกฤทธิ์เชิงยา ที่ไม่จัดอยุ่ในกลุ่มของอาหารเสริมหรือยา โดยตรง ข้อดีของ กลุ่ม นูทราซูติคอล คือ ทานเท่าไหร่ก็ได้ไม่มีผลเสียเหมือนอาหารเสริม แต่ให้ผลในการรักษาได้เหมือนยา ซึ่งในต่างประเทศกำลังเป็นที่นิยมใช้ อาหารออกฤทธิ์เชิงยา ในการรักษาสุขภาพ อย่างแพร่หลายเลยทีเดียวค่ะ
นักวิจัยเซซามิน ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ
เรื่องราวของความสำเร็จในโลกแห่งวิทยาศาสตร์: การค้นพบและวิจัยเซซามินในงาดำ ของ ศาสตราจารย์ ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ
ท่านเป็น ผู้อำนวยการหน่วยวิจัยที่มีความเป็นเลิศทางด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อ และเซลล์ต้นกำเนิด ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Thailand Excellence Center for Tissue Engineering and Stem Cells) อีกทั้งเป็นอาจาร์ยสอนนักศึกษาแพทย์ ระดับปริญญาโท,ปริญญาเอก และมุ่งมั่นทำนวัตกรรมในด้านชีววิทยา
อ่านเพิ่มเติม เรื่อง ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ นักวิจัยเซซามินตัวจริง
มุ่งมั่นวิจัย เซซามินในงาดำ จนได้รับฉายา “The King Of Sesamin”
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) ได้ทำการวิจัยอย่างล้ำลึกในงาดำ และประสบความสำเร็จในการค้นพบและวิจัยสาร เซซามินที่มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และฟื้นฟูสภาพร่างกาย ภายในงาดำนี้เอง นั่นเองคือครั้งแรกของโลกที่ได้รับการจดสิทธิบัตรใน 3 ประเทศต่างๆ
สารเซซามิน: สิ่งมหัศจรรย์ที่ป้องกันมะเร็งและกระตุ้นการฟื้นฟูเซลล์
การศึกษาวิจัยนี้เริ่มต้นตั้งแต่ปี 2553 และสามารถประยุกต์ใช้ได้ในหลายด้านของสุขภาพมนุษย์ ไม่เพียงแค่ในเรื่องของมะเร็งเท่านั้น การทดลองกับไข่ไก่และผู้ป่วยได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของสาร เซซามิน ในการปกป้องเซลล์และฟื้นฟูสภาพร่างกายที่เสียหาย
การปกป้องสมองและระบบประสาท
เซซามินได้แสดงความมหัศจรรย์ไม่เพียงแค่ในด้านมะเร็ง แต่ยังมีผลกระทบที่ดีต่อระบบประสาท การทดลองกับกรณีของเส้นเลือดที่อุดตันในสมอง และเส้นเลือดที่แตกทำให้เป็นโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต ได้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปกป้องเซลล์ประสาท และการฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมสภาพ
ประสิทธิภาพที่ทดลองแล้วได้ผล
การทดสอบกับไข่ไก่และผู้ป่วยที่ประสบภัยนอนโรงพยาบาล ได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง การรับประทานเซซามินทำให้ผู้ป่วยกลับมาพูดคุยได้จากอาการอัมพฤกษ์ อัมพาต และการทดสอบกับผู้ป่วยมะเร็งที่ต้องผ่าตัดก้อนขนาดใหญ่ ได้เห็นผลในการยุบหายของก้อนมะเร็งโดยไม่ต้องผ่าตัด
สารเซซามิน: มหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นโดยคนไทย
งาดำและสารเซซามินนี้ไม่เพียงเป็นความร่วมมือระหว่างนักวิจัยและนักศึกษา แต่ยังเป็นความร่วมมือระหว่างไทยและโลก การจดสิทธิบัตรที่ได้รับใน 3 ประเทศยืนยันถึงความสำเร็จที่ได้มาถึงในการค้นพบสารเซซามินที่มีศักยภาพมหัศจรรย์ในการป้องกันและรักษาโรคอีกด้วย
สรุป ประโยชน์ของเซซามิน
1.เซซามิน ช่วยจัดการและขัดขวางการทำงานของเซลล์เนื้อร้าย
- กระตุ้น ให้มีการสร้างสาร Interleukin-2 และ Interferon-Gamma จาก เม็ดเลือดขาว
- ลดการแสดงออกของ PDL1 ลง หรือเข้าไปทำลายเกราะป้องกันของเซลล์มะเร็ง เปิดทางให้T-cell หรือเซลล์เพชรฆาต เข้าไปจัดการภายในเซลล์มะเร็งได้
- ทำให้ เซลล์มะเร็ง บางชนิดเข้าสู่ขบวนการ Aprptosis หรือขบวนการทางชีวเคมีที่ ทำให้เซลล์ตาย
- ยับยั้งการลุกลาม หรือขบวน angiogenesis ของมะเร็ง บางชนิดได้
(อ่านต่อบทความ เซซามินกับมะเร็ง ได้ที่นี่)
2.เซซามิน ยับยั้งการอักเสบภายในร่างกายและลดกระบวนการที่จะออกสารสื่ออักเสบทุกชนิดในร่างกาย
- โดยพบว่าสามารถยับยั้งขบวนการอักเสบได้ โดยการไปยับยั้งที่เอนไซม์ delta-5-desaturase นอกจากนั้นยังสามารถยับยั้งการสร้างและออกฤทธิ์ของสารสื่ออักเสบ
3.เซซามิน ช่วยในการยับยั้งการเกิดกระบวนการ Cytokine Storm หรือเรียกว่ากระบวนการภาวะภูมิคุ้มกันแปรปรวน เช่นในผู้ป่วยโควิด
4.เซซามิน ยับยั้งการเสื่อมสลายของเซลล์กระดูกอ่อน และกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเซลล์กระดูกอ่อนได้ดีขึ้น
5.เซซามิน ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ประสาท และกระตุ้นระบบสื่อประสาท
6.เซซามิน เสริมสร้างประสิทธิภาพการทำงานของวิตามินอีให้มีอายุยาวนานขึ้น
7.เซซามิน มีส่วนช่วยในการทำงานของตับให้มีประสิทธิภาพที่ดีขึ้น
8.เซซามิน มีส่วนช่วยเรื่องฟื้นฟูเซลล์ต่างๆในร่างกาย
หากคุณเชื่อมั่น ในพลังของ สารสกัดเซซามิน!
“เพราะการทานอาหารเป็นยา มีคุณค่ามากกว่าที่จะทานยาเป็นอาหาร”
วันนี้, คนไทยเรามีความโชคดี ที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยที่ผลิตผลลัพธ์ที่ไม่เพียงแค่เป็นผลิตภัณฑ์ แต่เป็นกระบวนการที่เปลี่ยนแปลงและฟื้นฟูสภาพร่างกายของเราให้กลับมาปกติ
“ผลิตภัณฑ์เซซามิน”
เกิดจากงานวิจัยที่สร้างคุณค่าและประโยชน์ในการฟื้นฟูสุขภาพของคุณ โดยเป็นลิขสิทธิ์ของคนไทยที่ได้รับการจดทะเบียนนานาชาติ และได้รับรางวัลระดับโลกมาแล้ว

คลิ๊กเพื่อรู้จักเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์จากเซซามิน ที่สร้างสรรค์จากงานวิจัยไทย
เราเชื่อว่าการดูแลสุขภาพไม่จำเป็นต้องซับซ้อน และสารเซซามินเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการฟื้นฟูสภาพร่างกายของคุณ!

เซซามิน #สุขภาพที่ดี #งานวิจัยไทย
ช่วยแชร์ข้อมูลดีๆ ให้คนที่คุณรัก